Начните путешествие с памятника пельменю на трёхметровой вилке. Это не просто арт-объект, а дань уважения главному блюду Удмуртии. Споры о том, кто является родиной пельменей, ведутся давно, но у удмуртов есть все основания считать, что это блюдо пришло именно из их кухни. «Пельнянь» в переводе значит «хлебное ушко». Памятник пробуждает аппетит, приглашая насладиться знаменитым угощением.

Удмуртия славится своим мастерством в лепке пельменей. Чтобы убедиться в этом, достаточно посетить кафе «Горячий Пельмень». Это заведение впечатляет своим ассортиментом: 19 видами самолепных пельменей и вареников с начинками на любой вкус — от щуки и редьки до грибов, квашеной капусты и свинины. Каждое блюдо готовится вручную по авторским рецептам, что делает их поистине уникальными.

Завершите знакомство с пельменной столицей на центральной площади Ижевска, где ежегодно проходит фестиваль «Всемирный день пельменя». С 2 по 9 января повара из разных регионов России продемонстрируют разнообразие пельменей: сибирские, мурманские с олениной, бурятские буузы и дагестанские курзе. Гостей ждут мастер-классы, игры, дегустации, квесты, фотозоны и ярмарка с сувенирами со всего мира.